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ドメーヌ ジル・ブートン サントーバン・プルミエクリュ ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン 2014

ワイン愛好家を大切にし、フランス国内の個人顧客及びレストランに70%以上を卸す1878年から続くドメーヌです。
ピュリニィ・モンラッシェの西、シャサーニュ・モンラッシェの北に位置するサン・トーバンで、5代目に当たるジル氏は、ボーヌ村の醸造学校を卒業後すぐにドメーヌに入り、10年間祖父の下で修業を重ねて当主に就任した。
かつては昔ながらの長熟型で重いワインを造っていたドメーヌですが、ジルの代になって、サン・トーバンのテロワールをより一層反映したエレガントなワインのスタイルを確立しました。

ドメーヌ ジル・ブートン サントーバン・プルミエクリュ ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン 2014

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原産国:フランス
地方:ブルゴーニュ
地域:コート・ド・ボーヌ
地区:サン・トーバン
畑:ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン(1級畑)
白 辛口 750ml
ジル・ブートン レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン ラベル

ピュリニィ・モンラッシェの丘に位置し、ル・モンラッシェの丘を上がったところにある区画。やや高めの標高に位置する畑からミネラルと骨格のしっかりしたワインが生まれる。
樹齢56年、新樽率50%/600リットル(デミ・ミュイ)を使う。10ヶ月樽熟成。

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